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植提桥
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从网红饮食菜单里,洞察食品饮料高阶健康需求新趋势
2款新食品原料获得批准,文冠果产业发展开启新时代
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TA的报告
聊一聊这个拥有2亿潜在用户的赛道,还能怎么创新?
在上游和下游市场,铁营养赛道都出现了哪些创新?
植提桥
2023-07-25
2023 IFT FIRST,哪些原料备受关注?
本届大会上,都有哪些原料、新品和创新技术备受关注?
植提桥
2023-07-24
荷兰为细胞培养肉开绿灯
该批准并非是细胞培养肉产品上市批准,而是以实验为目的品尝批准。
植提桥
2023-07-19
营养标签分等级,垃圾食品危险了?
让营养标签主动“说话”,或许能为食品品牌带来新机遇。
Foodaily每日食品
2023-07-18
叶黄素UL值的修改对于市场的影响
UL值变化也映射至产品和市场品牌变化。
Doppelherz双心
2023-07-17
世卫组织官宣阿斯巴甜可能致癌,甜味剂市场迭代加速中
阿斯巴甜的前路难测,甜味剂市场格局有待重塑。
植提桥
2023-07-14
原料速递|比利时公司推出大麦β-葡聚糖成分
Orafti β-Fit成分是把大麦通过研磨和浓缩工艺生产。
植提桥
2023-07-14
聊一下丨技术新突破:生酮纳米乳黑科技是什么?
液态生酮纳米乳是菌钥大健康依托纳米乳技术,结合生酮体重管理法进行新突破。
菌钥大健康
2023-07-13
对话德默特:微藻生产岩藻黄素,合成生物学+光碳智造助力技术迭代
德默特通过高通量筛选技术选出适合工业化生产的藻种,然后借助合成生物学技术来改变微藻的经济性状,提高了微藻生产岩藻黄素的产率。
植提桥
2023-07-11
生物技术公司将二氧化碳转化为蛋白质成分
Arkeon的气体发酵过程,是用古细菌将氢和空气转化为对人类营养健康有益的20种蛋白质氨基酸。
植提桥
2023-07-11
免疫健康市场,如何借力临床科研破局下游应用?
为您解读益生菌免疫健康市场的发展潜力、Probi普诺碧®Defendum的特点和优势。
Probi普诺碧
2023-07-11
由人工智能开发的能量饮料上线
包括配方、成分、风味乃至包装都是由AI完成的。
植提桥
2023-07-10
无过敏原开发生产益生菌,拓展新机遇
生合生物不仅有无过敏原益生菌菌粉原料,更重要的是目前扬州厂内已设有无过敏原益生菌产品生产专线。
生合生物
2023-07-05
2023上半年国内合成生物学赛道洞察
2023年上半年营养健康产业下的合成生物学情况如何?
植提桥
2023-07-05
阿斯巴甜“翻车”?减糖到底靠什么?
你还会买含有阿斯巴甜的产品吗?
植提桥
2023-07-03
美国公司推出鸡蛋替代产品与烘焙面粉
可与传统鸡蛋1:1替代的产品。
植提桥
2023-06-30
【观·原料】我国酸枣仁提取物市场动态
酸枣仁价格涨了?
植提桥
2023-06-29
两款新蛋白来源的新食品原料不予行政许可,微生物替代蛋白还有机会吗?
卫健委批复“威尼斯镰刀菌TB01菌株发酵菌丝体蛋白”和“杏鲍菇菌丝体”这两款原料作为新食品原料不予行政许可,来源植提桥。
植提桥
2023-06-28
科技时代!AI、3D打印等技术如何改变营养健康产业的未来?
技术或将成为大健康行业洗牌的关键。
植提桥
2023-06-27
小而美饮料,如何避开巨头找到生存法则
以“小而美饮料,如何避开巨头找到生存法则”为话题,探讨新兴品牌的需求和机遇,共谋饮料赛道的生存法则。
Foodaily每日食品
2023-06-26
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